Riskakor, kola och hembränt

mekong-godisfabrik5

Vi besökte en godisfabrik en av dagarna i Mekongdeltat. Det var en familjeägd liten fabrik som tillverkade riskakor, kolor och risbrännvin. Vi fick se hur det gick till att göra riskakorna och kolorna, smaka brännvinet och själv testa en del av utrustningen. Det var faktiskt riktigt intressant och efter bjöds vi på lite jasminte och kolor.

mekong-godisfabrik2
Hon tillverkade 400 rispannkakor per dag.
mekong-godisfabrik3
Tim gröper ur en kokosnöt.
mekong-godisfabrik4
Kolatillverkning.
mekong-godisfabrik1
Risbrännvin på g.

Lämna en kommentar