Little India

Ett ställe vi verkligen gillade i Singapore var Little India. Det var ett mysigt litet område med färgglada hus, skojiga små affärer och livlig marknad men framför är det ett mecka för alls som gillar indisk mat. Nära busshållplatsen ligger Tekka market som kan vara värt att besöka på grund av färprakten. Men annars är … Mer Little India

Matlagning och carving

I paketet som vi bokade ingick det en matladningskurs ena kvällen och en carving class den andra kvällen. Såg fram emot att lära mig lite vietnamesisk matlagning men den kursen blev en stor besvikelse. De hade, trots att jag anmält i förväg, missat att vi är vegetarianer och hade inte förberett köttfria alternativ. Ingen av … Mer Matlagning och carving

Laotisk fiskfondue

En av kvällarna i Luang Prabang testade vi laotisk fiskfondue. Det var väldigt gott och framför allt väldigt roligt att äta. Först fick vi in ett fat med smårätter, som små tapas. Därefter kom huvudrätten som vi själva tillagade på bordet. Den bestod i en kokande löksoppa där vi kokte fisk, nudlar och grönsaker. Den … Mer Laotisk fiskfondue